vineri, 19 decembrie 2014

Cartoful supraevaluat



De cand vroiam sa ajung si eu intr-un loc anume in Bucuresti ca sa mananc si eu un mic bun ca tot romanul, astazi am ajuns si eu pana la urma si cum eram si lovit de foame, cu gandul ca micii arata si ei cum trebuie, mai ales la 3,2 lei bucata, am decis sa comand trei. Ca sa asortam am zis ca merge si o portie de cartofi prajiti si desigur, o bere.
 Vine ospatarul sa ne ia comanda, si desi meniul era destul de plin de mancaruri si bauturi, ne spune ca nu au decat un singur fel de cartofi, mai exact cartofi prajiti a la ''numele restaurantului''. Ei bine, daca nu au decat din astia aia e, comandam, mai ales ca suna a fi reteta lor.

Dupa cateva minute, destul de prompt, dar oricum nu prea erau multi clienti, vine si ospatarul. Si acum ca sa fac putin pe criticul, micii nu erau asa cum mi i-am imaginat, ci erau mici normali ca la supermarket si umflati, daaar foarte buni. Bila alba :) Acum surpriza surprizelor, ce erau mai exact cartofii prajiti ala reteta lor (ce sa este oare)? Erau mai exact un cartof taiat in patru; da da, in 4! Si nu stiu sigur daca erau prajiti sau pusi pe gratar. Daca asta nu era suficient, mustarul era cam apa si pe langa asta, pe meniu, la mici scria ca primesti mustar si paine. Painea a fost suficienta, dar mustarul era intr-o farfurie de cafea si noi eram patru persoane...Bila neagra zic.

Acum o sa revin putin la cartofi sau..cartof. Mda, 6 lei..bucata se pare..bila si mai beagra! Ca sa fiu sincer m-a determinat sa scriu un articol pe tema asta, 6 lei un cartof taiat in 4 bucati, really? Deci daca facem un calcul, un kg de cartofi e vreo 1,5 lei, adica de 6 lei iti iei 4 kg de cartofi. Daca ai manca o saptamana numai cartofi cred ca ar fi suficient, nu? Pe langa asta, daca te gandesti ca intr-un kg sa zicem ca ar fi 10 cartofi cat pumnul, cam la fel ca la restaurant, ei isi scot 60 lei pe kg. Tare nu? Daca in 4 kg sunt 40 de cartofi si te duci sa iei de la piata cu 60 lei pe kg, asta inseamna ca ai da vreo 240 lei. Vorba unui prieten, ce-ar mai era? :)
Si ca sa fie treaba treaba, restaurantul da vreo 0,15 lei(15 bani) pe cartof, restul e profit.

Si acum ca sa ne linistim putin, sa ne gandim ca putea fi si mai rau. Adica daca serveau cartoful suflat cu aur ar fi fost mai scump. :))


luni, 16 septembrie 2013

Just fries...





Dupa cum scrie si mai jos, reteta cartofilor de la McDonald's nu mai este un secret, dar nimeni nu spune ca este si simplu sa ii pregatesti. Am mai auzit metode de genul sa ii prajesti la un foc mic acoperind tigaia cu un capac, iar mai la sfarsit sa dai focul mai mare si sa iei capacul, lasandu-i pana capata o culoare aurie. 
Ei bine, metoda originala dupa cum se spune, e mai complexa decat as fi crezut si o sa faci foamea pana reusesti (1-2 zile aprox.), pe langa faptul ca mai bine te duci si iti cumperi o portie decat sa dai bani pe toate ingredientele necesare..:))

TheDailyMeal a făcut publică reţeta cartofilor prăjiţi de la McDonald's, care sunt apreciaţi atât de amatorii de fast-food, cât şi de vegetariani.
Ingredientele de care aveţi nevoie pentru această reţetă sunt 6 linguriţe de oţet alb distilat, jumătate de cană de zahăr, o lămâie stoarsă, ulei de arahide, o linguriţă de sare fină de mare, un kg de cartofi decojiţi (McDonald's foloseşte cartofi de Idaho)
Primul pas constă în pregătirea unei „băi" pentru cartofi, cu şase căni de apă rece şi două linguri de oţet. Apoi, cartofii trebuie clătiţi apă rece şi se face o nouă „baie" cu opt căni de apă rece şi încă două linguri de oţet, în care trebuie lăsaţi cartofii peste noapte (acoperiţi).
A doua zi, trebuie să puneţi jumătate de cană de zahăr şi patru căni de apă într-o oală şi să o puneţi la fiert (circa un minut) până se dizolvă tot zahărul, iar apoi se lasă lichidul la răcit. Într-un vas, amestecaţi apoi patru căni de apă cu două linguri de oţet şi sucul de lămâie. După ce siropul cald s-a răcit, puneţi cartofii în vas. Ulterior adăugaţi şi noul sos rece, cu sucul de lămâie, după care clătiţi cartofii.
Între timp, puneţi la încins patru căni de ulei de arahide într-un tuci mare, la 390 de grade. După ce uleiul s-a încins, scufundaţi cartofii pentru 45-60 de secunde, după care înlăturaţi cartofii şi eliminaţi uleiul în exces. După ce s-au răcit, puneţi cartofii pe o foaie de gătit şi lăsaţii în congelator pentru cel puţin 4 ore.
După patru ore, puneţi la încins patru căni de ulei la 275 de grade. Prăjiţi cartofii timp de 5 minute, după care scoateţi cartofii, măriţi intensitatea la 375 de grade şi adăugaţi din nou cartofii, pentru 5 minute.
La final, după înlăturarea uleiului în exces de pe cartofi, se adaugă sare.

Sursa Sursa

Bon apetit! :)

miercuri, 1 mai 2013

Cimitir online

Nu credeam ca voi ajunge sa vad asa ceva in viata mea, dar locul tau de veci e la un click distanta pe www.cimitir.ro
Aici poti avea propriul tau loc de veci, unde nu e chiar asa cum suna si il poti inchiria intre 7 si 100 de ani, depinzand si de cat te tine buzunarul pentru ca totusi "nothing lasts forever".
Ceea ce ma face curios e ce se intampla cu ramasitele tale dupa ce expira contractul de inchiriere, dar presupun ca te vor face "pachet" si te vor trimite familiei sa te puna la "pastrat" in beci.:)) Adica e ca si cum te-ar da proprietarul afara din casa, doar ca e versiunea "afterlife"..:)
In speranta ca nu va suna ca o reclama, ar trebui sa va grabiti si sa va alegeti chiar si un loc de bo$$. Da, au si locuri de lux! :))

Hai, un 1 Mai fericit si atentie la excesele de mici, in special la McMici! :))

luni, 29 aprilie 2013

Experimentele CFR


Incredibil! Un tren a ajuns de la Bucuresti la Constanta in mai putin timp decat cel ''normal'' si toti politicienii au zambetele pana la urechi de fericire, zambet care transmite un singur lucru: ''Uite ba fraierilor ca putem, hă hă hă..''

Desi pare dubios cum doar angajand cativa jandarmi sa pazeasca liniile de tren au resusit aceasta performanta, totusi ar trebui sa lase zambetul si sa se ocupe de multe alte lucruri, cum ar fi sa execute la timp TOATE promisiunile facute si poate apoi sa li se vada un mic zambet pe fata!
Asa ca..Spor la munca baieti!! :D


PS: Ah, doar pana pe 7 Mai vor avea acest succes, ca de, nu sunt bani sa plateasca atatia jandarmi..:))


UPDATE 08/05/2013: Dupa cum am spus si eu mai sus si era de asteptat, contractul CFR cu Jandarmeria pentru a pazi liniile de tren a expiraaat, ieri. Se pare ca nu sunt singurul ce se intreaba oare cat de mari vor fi intarzierile. Mentionez ca pe site-ul CFR ruta Bucuresti  - Constanta este parcursa in 2h 40' . Se pare ca zambetul politicienilor pentru aceasta ''realizare'' s-a bagat la umbra. :)

Update 2: Se pare ca Digi24 a facut un experiment pe aceasta tema si surpriza..trenul a avut intarziere de 33 de minute, timp cat de cat ok, da na, asa se incepe..

Mai mult: www.digi24.ro